Onlinemarketing ergibt für jeden Bäcker Sinn, der Kunden über sein Geschäft informieren möchte

Der Aachener Michael Nobis backt Printen – in vierter Generation. Im Verkauf baut "Nobis Printen" auf das stationäre Geschäft und auf einen modernen Webshop. Viele Kunden finden durch Google Ads dorthin.

"Die Menschen haben eine innere Uhr", sagt Bäckermeister Michael Nobis. "Sobald es kälter wird, steigt die Nachfrage nach Printen sprunghaft an. Dann starten wir mit der Google Ads-Kampagne."

160 JAHRE, WAS FÜR EIN ZEITRAUM: Seit 1858 gibt es in Aachen die Bäckerei Nobis Printen. Der Name sagt bereits, dass es in dem Geschäft von Beginn an neben klassischen Backwaren auch eine Besonderheit zu kaufen gab: Bäckermeister Johannes Michael Nobis nahm bereits im 19. Jahrhundert Zucker aus der Region, Schokolade mit hohem Kakaoanteil und orientalische Gewürze zur Hand, um daraus die berühmten Aachener Printen zu formen. Die Zutaten bürgen noch heute für ein hochwertiges Produkt, sagt Michael Nobis. Er ist der Urenkel des Gründers, führt den Betrieb seit 1993 und ist für das jüngste Wachstum des Unternehmens verantwortlich, zu dem inzwischen nicht weniger als 40 Bäckereien und Cafés im Raum Aachen zählen. Michael Nobis ist aber auch für den Webshop zuständig, der vor Kurzem erneuert wurde und in dem auch dank Google Ads Bestellungen aus aller Welt eintreffen. Vor gut zwei Jahren brachte Michael Nobis gemeinsam mit einem Web-Entwickler die Website und auch den vorhandenen Webshop seines Unternehmens auf Vordermann. "Unsere Homepage ist heute gepflegt und wird immer wieder aktualisiert", sagt Nobis. "Wir beschreiben unsere Produkte und aktualisieren die Seite häufig." Dieses Engagement zeigt Wirkung. "In Suchmaschinen sind wir schon durch die klassische Suche immer gut zu finden", so der Bäckermeister. Wer nach Aachener Printen sucht, stößt bereits auf der ersten Seite der Suchergebnisse auf www.nobis-printen.de.

25 Prozent wuchs der Onlineumsatz auf nobis-printen.de durch die jüngste Google Ads-Kampagne.

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Doch Michael Nobis ist neugierig und probiert Neues aus. Zum Beispiel, wie er sein Angebot noch besser vermarkten kann. "Ich lege Wert darauf, mithilfe von Anzeigen ganz oben in der Trefferliste zu erscheinen." Die Konkurrenz der Printenbäcker mag vergleichsweise überschaubar sein, doch aktiv ist sie allemal. Die Position in der Liste der Onlinesuchergebnisse ist deshalb nicht unerheblich. Michael Nobis nutzt schon seit geraumer Zeit Google Ads: 2003 schaltete er zum ersten Mal Suchmaschinenanzeigen, um potenziellen Kunden schneller aufzufallen.

Schon seit 2003 macht Nobis Printen im Internet auf das bekannteste Produkt der Bäckerei aufmerksam.

"Damals habe ich das noch selbst gemacht", sagt Nobis und lächelt. Inzwischen kümmert sich ein eigens angestellter Mitarbeiter um das Marketing von Bäckerei und Printen.

Jeden Herbst und vor Ostern setzt Nobis Printen ganz besonders intensiv auf eine gute Sichtbarkeit in der Google-Suche – vor den großen Festen des Jahreslaufs beginnen die Menschen, an Printen zu denken. "Außerdem haben die Kunden eine innere Uhr", erzählt Michael Nobis. "Sobald es kälter wird, steigt die Nachfrage nach Printen sprunghaft an. Dann starten wir auch mit unserer Anzeigenkampagne und werden noch besser sichtbar." Nobis Printen taucht übrigens nicht nur im Kontext von suchen nach "Aachen" und "Printen" auf. Michael Nobis hat im Lauf der Jahre ein Gespür dafür entwickelt, welche Begriffe Menschen auf sein Angebot leiten. Auch Beschreibungen wie "Spekulatius" oder "Baumkuchen" führen über Suchmaschinenanzeigen in den Webshop von Nobis Printen.

"Im vergangenen Herbst konnten wir unseren Umsatz um 25 Prozent steigern", resümiert Nobis. "Google Ads sind ein sehr wichtiges Werkzeug, um Kunden auf unsere Website und vor allem in den Webshop zu bekommen."

Der Aachener Bäckermeister versteht das Onlinemarketing nicht nur als Werbung, sondern auch als Hilfestellung für seine potenziellen Käufer. "Das hat mit Service zu tun: Ich will Kunden den Weg auf unsere Seite möglichst leicht machen", sagt Michael Nobis. Er ist sich sicher, dass Onlinemarketing für alle nützlich ist, die einen Webshop oder ein stationäres Geschäft führen. "Aus meiner Sicht ergibt das für jeden Bäcker Sinn, der Kunden über sein Geschäft informieren möchte."